الغذاء المتوازن وأهميته - مجمع صحتي المتميز بجدة

مايو 13, 2022by Sehaty0

الغذاء المتوازن وأهميته على جسم الإنسان للحصول على السعرات الحرارية اللازمة لتوفير الطاقة، التي بدورها تعمل مثل الوقود للجسم وتمنحه القدرة على التنفس، والتحرك، والتفكير. لكن هذا لا يعني تناول كميات كبيرة من الأطعمة، بل يجب الحصول على الغذاء المتوازن بشكل يومي حتى يستطيع الجسم تأدية وظائفه جيداً، وحتى يتم أيضاً الحفاظ على صحة وسلامة الجسم، وتجنب السمنة، والنحافة، وما يتبعهما من أضرار.

ما هو الغذاء المتوازن؟

تعتمد فكرة الغذاء المتوازن على تناول أنواع محددة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والأجسام المضادة بمعدل السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

كما يوجد ما يدعى بهرم التوازن الغذائي، الذي أنشأته جامعة هارفرد، وهو رسمة على شكل مثلث هرمي، ومن خلالها تم تحديد بعض الامثلة على الغذاء المتوازن الذي يجب الحصول عليه يومياً، وهي كالتالي:

الخضروات والفاكهة.
النشويات.
منتجات الألبان.
البروتينات.
البقوليات.
الدهون غير المشبعة.
شرب كمية مناسبة من السوائل.
يجب الاهتمام بإضافة تلك المكونات جميعها إلى الوجبات اليومية وبحصص مناسبة. كما يجب ممارسة التمارين الرياضية مع الغذاء المتوازن للحفاظ على صحة الجسم من مختلف الأمراض.

اقرأ أيضًا: أهمية إجراء الفحوصات المخبرية الروتينية

كيفية التوازن الغذائي؟

يتساءل البعض عن كيفية التوازن الغذائي وعن الحصص المناسبة من تلك المكونات السابقة التي يجب أن نحصل عليها يومياً ليحصل الجسم على ما يحتاجه، وتعد الحصص المناسبة هي كالتالي:

الخصروات والفاكهة

يجب أن تحتوي الوجبات اليومية على الخصروات والفواكه بنسبة لا تقل عن ثلث الطعام، على سبيل المثال:

80 جرام من الخضروات والفواكه الطازجة أو المجمدة.
30 جرام من الفاكهة المجففة.
150 مل من كوب عصير الفاكهة، ويجب عدم زيادة الكمية نظراً لاحتواء العصائر على نسبة عالية من السكر.
النشويات
يجب أن تحتوي الأطعمة اليومية على النشويات بنسبة لا تقل عن الثلث، ولكن ليس أي نوع من النشويات، بل النشويات المفيدة للصحة مثل الحبوب الكاملة كالشوفان، والأرز البني، والشعير.

منتجات الألبان

تعد الألبان من المصادر الجيدة للبروتين ولكن يفضل اختيار الحليب خالي الدسم أو نصف الدسم، أما عن الأجبان فيفضل تناول الجبن القريش والجبن قليل الدسم.

البروتينات

يوجد عدة مصادر للبروتينات وهي كالتالي:

اللحوم: حيث يفضل اختيار اللحوم خالية الدهون.
الدواجن: يفضل اختيار الدواجن منزوعة الجلد.
الأسماك: يفضل تناول الأسماك بمعدل مرتين في الأسبوع.
البيض: يعد البيض من البروتينات الغنية بالفيتامينات والمعادن.
البقوليات: إن البقوليات مثل العدس والفاصوليا مصدر غني بالألياف كما أنها منخفضة الدهون.
المكسرات: تعد المكسرات غير المملحة من مصادر البروتينات الجيدة، ولكن يجب تناولها باعتدال نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.

اقرأ أيضًا: الرجيم الصحي والأطعمة التى يجب أن تتناولها للحفاظ على صحتك

الدهون غير المشبعة

تعد الأهمية الكبرى لتناول الدهون غير المشبعة هي خفض نسبة الكوليسترول بالجسم، ولكن يجب تناولها بكميات قليلة لتجنب السمنة.

يحتاج الرجال إلى 30 جرام من الدهون غير المشبعة يومياً.
بينما تحتاج النساء إلى 20 جرام فقط من الدهون غير المشبعة يومياً.

أما عن أنواع الدهون غير المشبعة فهي كالتالي:

زيت الزيتون.
زيت عباد الشمس
وزيت الذرة.
زيت الصويا.
المشروبات
يجب تجنب الشعور بالعطش عن طريق تناول المشروبات بمعدل من 6-8 أكواب يومياً تشمل الماء، والمشروبات غير الكحولية مثل اللبن، والشاي، والقهوة، والعصائر الطبيعية. كما يجب تجنب المشروبات الضارة مثل المشروبات الغازية.

اقرأ أيضًا: نصائح وشروط تحقيق التوازن الغذائي

وإذا كنت بحاجه إلى أي معلومات إضافيه لا تتردد في الاتصال بموقعنا مجمع صحتي المتميز بجدة

فى الختام، نذكرك…إن المعلومات الواردة فى مقال الغذاء المتوازن وأهميته لا تغني عن ضرورة الاستشارة الطبية، والخضوع إلى الفحص الطبي، وذلك حرصًا على سلامة صحتك.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

SehatycareSehatyCare

يعمل فريق مجمع صحتي المتميز
علي ضمان حصولك على أفضل خدمة علاجية

موقعنا
تواصل اسرع

قم بزيارة مجمع صحتي المتميز على السوشيال ميديا وتواصل معنا. تأكد من متابعة حساباتنا للحصول على احدث عروضنا.